ag环亚娱乐|注册吧

甘肃人过年:习俗美,乐翻天,你想不到!

??????编辑:ag环亚娱乐|注册 ??????来源:ag环亚娱乐|注册吧
?

来源:陇上非遗,作者:王冰迪

鞭炮起伏,欢声笑语中,春节拉开了大幕。今天是正月初一,是春节第一天,是全国人民最喜庆的日子之一。无论是散落在天涯海角的游子,还是从事各个行业的人们,都会赶回来与家人团聚。

从目前我们过的春节来讲,传统名称为新年、新岁,但口头上又称度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中的立春,也被视为一年的开始,后来在民国时期改为农历正月初一开始为新年,一直延续到如今。

根据历史的记载,春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年初一。这是我们国家民间最隆重、最热闹的一个传统节日。

其实,很多人也许并不清楚,传统意义上的春节,可不是从正月初一开始的,而是从腊月初八的腊祭或腊月廿三、廿四的祭灶开始的,直到正月十五日元宵节结束,有些地方甚至贯穿整个正月。但不管是从腊月的哪一天开始,正月的哪一天结束,均以除夕和正月初一为高潮。

可是对于甘肃这样一个拥有54个民族省份的地方来说,过年会是怎么样的呢?甘肃地域狭长,ag环亚娱乐|注册文化各具特色,过年习俗也不尽相同。陇东南与河西走廊地域跨度大,ag环亚娱乐|注册习惯差异也大。

01

河西:打春牛,打醋坛

农为百业之本,春为一岁之首,这“迎春”的仪式,当然要隆重了。根据史料记载,立春的前一天,各地官员们都要洗澡,穿素服,不坐轿子不骑马,步行到郊外,聚集乡民,设桌上供。焚香叩头之外,还要在供桌前做一个精致的土牛,让扮作勾芒神的人举鞭打土牛,这土牛被称为“春牛”,“打春牛”意思是打去春牛的懒惰,迎来一年的丰收。

宋代大诗人杨万里在诗里说“小儿着鞭鞭土牛,学翁打春先打头。”翻开历史我们会发现,武威是汉武帝开设的河西四郡之一,也是古老的丝绸之路上最精彩的地段。经过几千年岁月沉淀,武威的春节习俗不仅热闹,而且也保留着大量的农耕文化的印痕。

在武威,人们在腊月结束时要祭祀祖先,人们往往用朱砂图脸,身上用鸟的羽毛装饰,又唱又跳,以此来向上苍祷告,使来年能有个好年景。在旧时河西走廊的武威地区,人们要在立春的前一天,举行一个隆重的打春仪式,这就是打春牛。而在酒泉,则会打醋坛。这种活动带有祈祷的意味,全家老少参加,用烧红的石头泼上醋,激化成雾,以达到祛除邪秽,健康安顺的寓意。

02

陇东:初一出门拾柴禾迎喜神

正月初一是农历新年的第一天,这一天,陇东很多地方都有“迎喜神”的传统习俗。“迎喜神”不知起源于何时,经过长期演变发展流传至今,那些庞杂的内容虽每年都有所增减,但从未中断过,当地农民对此非常重视。“迎喜神”更是特色独具,值得称道。

在陇东的庆阳市和平凉市一带,少数的老一辈还保留了大年初一去拾柴禾的习俗,寓意初一进财。乡里人则赶着自家被“打扮”一新、喂得最好的家畜(在家畜的头上绑上红绸子或红纸做成的花),聚集到指定的地方朝喜鹊飞翔的方向撒欢奔跑,敲锣打鼓放鞭炮迎喜神庆新年。

就庆阳市来说,过年ag环亚娱乐|注册也不尽相同。腊八节时开启过年模式,中心区域董志塬腊八这天吃雀头疙瘩,腊八长面。而在宁县和正宁一带,仍然保留了初七晚上冻腊八坨坨的老传统,而在腊八早晨孩子们提上冰坨坨戏耍于四邻八户。

03

天水和陇南:三十晚上接先人

天水和陇南更保留了一些古老的祭灶活动,腊月23日晚上,人们开始祭灶。在腊月 22日的晚上睡觉前,把买好的糖放到灶台上,奉上香火,祈求来年风调雨顺,五谷丰登,到第二天一大早也就是23日早上孩子早早起来就跑去吃糖了。

三十晚上,农村人还有一个至关重要的习俗——接先人。天黑之后,在家门前的路口,用盘子拿着香、纸钱、蜡烛、茶水和酒水等,迎接逝去的亲人回家过年。凌晨,要接灶神回家。

大年初一,早晨天亮后,拿上香纸鞭炮等,去各个寺庙和家神庙里上香。然后去有亲人去世的亲戚家或街坊邻居家里点纸。

每年从腊月初八开始,陇南境内的白马人要举行传统民俗活动“烤街火”。每晚,全寨男女老少齐出动,大家一起凑柴、烤火、跳火圈舞。而且,这项活动要持续40天。

04

甘南:热情的锅庄舞跳起来

除夕傍晚,全家人团聚一堂吃“除夕饭”。凌晨,听到海螺声,全家人一起到屋顶或者院子里的“煨桑”墩进行祭祀,燃放鞭炮。拜过佛龛后,穿上节日的盛装,团聚在一起吃新年的第一顿饭,这顿饭由家里的老人先拌一碗香甜的酥油糌粑,按辈分大小一一分给家庭成员吃,象征和预示着新的一年丰衣足食、生活幸福,然后才吃其他食物。

ag娱乐场注册|开户初一早晨,要去寺中给为僧的亲戚或“阿木桥”(经忏师)拜年,如果有时间,带上糖果和自做的点心之类的礼物继续去亲朋好友家贺岁。从初三开始,各种交际和娱乐活动就拉开了序幕,初三被视为最吉祥的一天,好多活动都在这天举行。比如给成年女子“上头”、娶亲结婚、新房落成典礼等。这天村寨全体男子到各自的“玛尼康哇”祭神,除“煨桑”外,还要加添一只放生羊,之后各家邀朋友,相互宴请、饮酒放歌。客人要唱祝酒曲,表演“嘎尔舞”、锅庄舞。

05

陇中地区:水缸要盛满清水

而位于甘肃的中部地区,包括兰州和定西,大年三十都有串门子的习惯,一到夜幕降临后,孩子们和大人们约好去某一家,恭贺新春,拉家常,猜拳喝酒。

其实,老兰州人过年是非常讲究的,尤其水缸要盛满清水,谓之装财水。还要在大门前、院子里泼洒清水,谓之洒银水,以寄寓人们致富的愿望。初一早晨,全家共进象征长寿的臊子面。臊子汤由肉丁、香菇、胡萝卜丁、豆腐丁、金针、木耳、绿菠菜烹调而成,色香味俱佳;擀的面切成的面条,又细又长。

呵呵,这样的年是不是很独特!如果喜欢,就来甘肃过一个不一样的年吧,体验一下与众不同的文化特色,吃一吃甘肃人热烈洋溢的饭菜。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章