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用心感受文化ag环亚娱乐|注册——通渭风采

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通渭风采

作者:郭淑婷

一方水土,一方人,地域不同,衍生的文化不同,用脚步丈量壮美山河,用心感受文化ag环亚娱乐|注册……

通渭县,隶属于甘肃省定西市,位于甘肃中部,定西市东侧,地处黄土高原丘陵沟壑区,历史悠久,是古丝绸之路中路东段要冲,自汉元鼎三年置县,至今有2100多年历史。境内发现的古遗址,属“马家窑”“齐家”文化。

一曲《黄土高坡》唱出了黄土地的四季风情,北方的春天总是来的迟一些。立春后,天气乍暖还寒,山色还是枯寂一片,空气中还残留着冬天的肃杀之气,春雨迟迟未到,雪花看着北方肃穆的早春,犹如飞花,调皮的从天随兴悠悠飘落,湿润了北方大地,气温一下降了好几度,大人小孩又裹着冬天的大棉衣,迎着清冽的寒风行走在街头。

经过春雪的洗礼,白云轻盈的点缀在澄澈明净的天空上,杨柳也嗅到了春的信号,桃花也默默准备含苞……春风煦煦吹来,远看山色含黛,绿柳如烟,春雷动,春雨绵绵洒下,农夫拉着耕牛,忙碌在田间地头,吆喝声悠然在山间响起。忙碌之余,手握着旱烟锅子,眯眼望向远方,憧憬着丰收的景象。北方的夏天总是让人感觉稍纵即逝,纵然炎阳高照,亦不觉闷热,实乃避暑佳地,人们在田间挥动着镰刀,金黄的麦子一片片倒下,麦垛如星星般缀在梯田间,拖粒机欢快的轰鸣声唱响了丰收的喜悦。秋天,玉米杆迎风飘扬,玉米棒子骄傲的仰着头,长的比拳头还大的土豆在等着主人将它从地里翻出。

人们在天气晴好的时节抢收着胡麻,碗豆,扁豆,荞麦……当归,黄芪,党参的味道在空气中弥漫着。黄叶飘落,青草枯萎,时有大风呼啸而过,苍凉弥漫着黄土高原,冬天悄至,土地休生养息,人们坐在烧着暖烘烘的土坑剪着窗花,编着草编,火炉子里噼里啪啦作响,上面架着罐罐茶,二胡声响起,苍凉、浑厚的秦腔此起彼伏。在晴好的天气里,老奶奶,小媳妇一边晾晒着用土豆粉榨好的粉条,一边腌制着各种咸菜,咸菜夹杂着墨香,飘向远方。

清代乾隆年间陕西巡抚赞誉通渭“政事、文章最优”。着名作家贾平凹在他的散文《通渭人家》中说:“通渭人处处表现着他们精神的高贵,你可以一个大字不识,但中堂上不能不挂字画……”着名画家、国家画院副院长范扬在通渭采风时深有感触:“通渭人在骨子里渗透着对书画艺术的热爱。”通渭人祖祖辈辈居住在方正的四合院中,大门上贴着用毛笔书写的“耕、读、第”三个大字,进入客房,中堂上挂着字画,方桌上放着文房四宝,笔墨纸砚,左手是大大的土炕,靠墙放着一个长条柜,称“炕柜”,炕中央放着“炕桌”,墙上挂着精致的四条屏,或字或画,亦称“炕屏”,右手摆放着沙发、茶几、茶具。院中蔬菜葱郁、花香扑鼻,葡萄、葫芦、牵牛花攀墙而居,和着墨香,弥漫在小院中……名人字画厅堂挂,门楼挥洒耕读第,亲朋满座话丹青,诗书兴家代代传。通渭是“中国书画之乡”,也是“中国诗词之乡”。

东汉时期有为我国五言诗的成熟作出重要贡献的着名“夫妻诗人”秦嘉、徐淑,通渭人民眼中,山水含情,风雨吟诵,勤劳,富有诗意的通渭百姓也创作出了通渭秦腔,小曲,皮影戏,剪纸,烙画。2011年,《通渭小曲戏》入选第三批国家级非物质文化遗产名录。晨起,扛着犁铧,驴铃叮当,迎着山间烟雾,声声粗旷,浑厚的秦腔声打破山间的静寂,烟雾散尽之时,满山耕田,锄草的人们尽显眼帘,夜晚,劳作了一天的人们吟诗读帖,挥毫泼墨,诞生了一批优秀的农民书法家。农闲之余,在自家小院,麦场巷口,拉着二胡、弹着三弦,唱着秦腔、小曲,感受着真善美,抒发着对美好生活的向往,正可谓:半架豆角半畦菜,半舞丹青半吟诗,朝耕梯田暮读帖,秦腔小曲诉新辞。

通渭人喜食面,盛产小杂粮,用面做成的食物种类繁多,在炎阳高照之时,吃上一碗浆水面、酸棒棒、酸片片、懒疙瘩、韭花搅团,就着腌制的咸菜、酸菜、泡菜,爆炒的土豆丝,一解暑气,胃口大开。在细雨淅沥,雪花飘飞时,吃上一碗散饭、臊子面、扁豆面、油煎饼、一锅子面、罐罐面,调以醋和油泼辣子,吃得满头大汗,驱走寒气。通渭人喜喝罐罐茶,茶叶配以红枣、枸杞、桂圆、核桃仁、冰糖,架在炉火上熬好,倒入茶盅,就着刚出锅,散发着麦子和葱花香气的千层油饼子,令人回味无穷。行走在乡村,刚从地里拿来的土豆和玉米棒子,煮上一锅,香气四溢,禁不住吃得肚子滚圆,土豆的做法很多,有煮土豆、蒸土豆泥、炒土豆丝、土豆片、土豆粉条炒肉、炸土豆片,用土豆淀粉做的粉条、粉丝、凉粉,称得上土豆宴。还有用莜麦做的甜醅子,解暑止渴;荞麦面做荞圈圈,油而不腻;苦荞茶,降血压,血脂,血糖,增强免疫力,实乃养生佳饮。

“万壑琼瑶早雪天,灵泉汩汩泛青烟,路人莫讶色如涨,谁煮金鹅不记年。”描绘的就是灵动秀美的陇上神泉---通渭天然温泉,通渭温泉是国内少见的复合型富质高热矿泉,“浴可医治百病、饮可提神美容”。通渭县建成了规模宏大的悦心国际书画村,建筑面积23.8万平方米,多功能融于一体,配套有园林式度假酒店,悦心温泉水世界、温泉体验馆等设施,是书画交流、餐饮住宿、娱乐休闲、温泉养生、体育健身、学习和度假的好地方,同时也是避暑的好山庄。

宝兰铁路的建成,让大家的出行变的更加方便和快捷。都市的生活,车水马龙,熙熙攘攘,喧嚣弥漫,大脑膨胀,身体乏累时,来吧,到通渭来,看看澄清的天空,洁白的云朵;走进暮蔼四合,炊烟袅袅的小村庄;在墨香氤氲的四合院中,听鸟鸣,闻花香,喝罐罐茶;行走在田间地头,耳萦秦腔小曲,看驴儿悠悠吃草;夜晚,坐在大土炕上,看着月儿,数着星星,清幽中,微风拂过窗棂……噢,雪花飘飞时节,还要来通渭,在暖烘烘的土炕上,剪窗花,弹三弦。

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